Essa receita de Nutella vegana é uma alternativa sem lactose, sem glúten e com muito sabor para veganos intolerantes a lactose ou celíacos!
Quando a Nutella virou moda aqui no Brasil eu já era vegana, portanto, nunca provei a tal da nutella que hoje todo mundo elogia… A curiosidade foi tão grande que dei uma pesquisada nos ingredientes e resolvi criar a minha própria versão de Nutella Vegana.
Com poucos ingredientes, bom rendimento e com um sabor incrível essa nutella vegana serve como recheio de crepes, tapiocas, como acompanhamento para torradas e pães, como cobertura para bolos e tortas ou até mesmo como docinho para ser comido de colher em festas. É bem versátil e combina com quase tudo.
Ingredientes
- 1 Xícara de avelã
- 1 Xícara de farinha de amêndoas ou de amêndoas
- 1 Xícara de açúcar
- 1/2 Xícara de cacau
- 1 Xícara de água
Modo de Preparo
Coloque no processador a avelã e a farinha de amêndoas ou as amêndoas e comece a triturar, vá parando e mexendo para desgrudar da lateral do aparelho, você deverá bater até que tudo vire uma pasta úmida, isso demora aproximadamente 10 minutos.
Quando obtiver uma pasta de avelã e amêndoas você deverá adicionar o cacau, açúcar e a água, bata bem e pronto: Sua Nutella Vegana está pronta!
Guarde-a na geladeira por até 15 dias, ela costuma endurecer um pouco mais ao ser mantida na geladeira.
