Esse molho de mostarda com melado vai dar um ‘up’ nos seus lanches e saladas!
O tradicional molho de mostarda e mel faz muito sucesso em vários sanduíches famosos, e é possível ter o mesmo sabor nessa versão vegana onde usamos o melado no lugar do mel.
O melado é mais rico em nutrientes do que o mel e deixa esse molho com um sabor todo especial.
Uma abelha leva a vida inteira para produzir apenas 1 colher de mel, e muitas vezes na extração de mel elas morrem queimadas pelo vapor utilizado para afasta-las do produto.
No veganismo não consumimos mel e geralmente utilizamos substitutos como o melado, a glucose de milho e xaropes.
Dentre as opções de substitutos acima o mais saudável e fácil de achar é o melado, tendo um ótimo custo benefício e muitos nutrientes a nos oferecer.
Se você gosta de molhos agridoces confira também o nosso molho de manga para salada e o molho de maracujá para salada.
Ingredientes
- 10 Colheres de sopa de mostarda
- 3 Colheres de sopa de melado
- 3 Colheres de sopa de azeite
- 1 Colher de sopa de vinagre
Modo de Preparo do Molho de Mostarda Com Mel
Coloque em um recipiente os ingredientes na seguinte ordem:
Mostarda, vinagre, azeite e melado.
Colocando nessa ordem o melado não ficará grudado na colher.
Misture tudo e guarde em um recipiente na geladeira, utilize em até 2 semanas.
Você pode utilizar esse molho com hambúrgueres veganos e saladas!
