Segundo pesquisadores o abacate é um super alimento na prevenção de câncer de próstata, mama e boca…

Ele tem propriedades que protegem os nossos olhos contra a catarata, reduz o colesterol ruim, por ser rico em ácido fólico é excelente para grávidas, o abacate ajuda a prevenir doenças cardíacas e como se não bastasse tudo isso ele ainda é antioxidante e por isso nos dá aquela força para manter a aparência mais jovial!

O abacate é um alimento barato, é acessível e muito versátil, aqui no Brasil ainda não temos o hábito de usar o abacate em combinações salgadas, mas tenho certeza que quando você provar as receitinhas salgadas irá se apaixonar!

Com tantos benefícios nem preciso falar mais nada pra que você perceba que tá na hora de colocar mais abacate na sua mesa não é!? Mas se você não sabe por onde começar ou não quer comer a fruta pura aqui tem uma dica especial…..

Essa receitinha vai especialmente para os amantes de comida mexicana!

Guacamole é uma espécie de pasta para servir com nachos, mas pode ser servida com torradas, pães e onde mais sua imaginação permitir!

 Ingredientes

1 abacate pequeno ou 1/2 abacate ou avocado maduro

1 pimentão pequeno vermelho

1 pimentão pequeno amarelo

1 pimentão pequeno verde (opcional)

1 tomate

1 cebola não muito grande

Suco de um limão

Cheiro verde a gosto

Sal a gosto

Pimenta a gosto

Biscoitinhos de milho para acompanhar (opcional)

Modo de Preparo

Lave bem os pimentões e tomates, retire as sementes e pique-os em pedaços pequenos, pique também a cebola e os temperos verdes.

Num recipiente amasse o abacate, mas amasse grosseiramente para que ele não vire uma papa logo de cara, deixe alguns ligeiros pedaços.

Despeje os ingredientes picados e acrescente o suco de limão. Misture bem e vá acrescentando o Sal e a pimenta a gosto! Prove para ver o quanto basta.