Bolo de Maracujá

Esse bolo de maracujá vai te conquistar!

Ele é uma opção incrível, super saborosa e fácil de preparar.

Pra quem gosta de sobremesas cítricas esse bolo de maracujá será perfeito!

Aqui a combinação do sabor de uma massa simples com o cítrico do maracujá casa perfeitamente com a textura fofa da massa e o crocante das sementes…

Esse bolo é ideal para finais de semana, lanches caprichados e para celebrar.

Essa receita foi feita em parceria com o Hortifruti da Gente!

Confira também a opção de bolo de morango!

Ingredientes da massa

  • 1 e 1/2 Xícaras de água
  • 1 Xícara de açúcar
  • 1/3 Xícara de óleo
  • 3 Xícaras de farinha de trigo
  • 1 Colher de sopa de fermento

Ingredientes do recheio e cobertura

  • Polpa de 2 maracujás
  • 1 Xícara de água
  • 1 Xícara de açúcar
  • 2 Colheres de sopa bem cheias de amido de milho

Modo de Preparo do Bolo de Maracujá 

Comece ligando o forno para pré-aquecer em potência máxima, unte uma forma com óleo e farinha de trigo.

Em uma bacia misture todos os ingredientes da massa na ordem em que foram listados, deixando por último o fermento, quando você tiver uma massa homogênea coloque-a no tabuleiro untado e leve ao forno.

Deixe o bolo no forno na potência máxima por 10 minutos e depois reduza para 200°C, ele demora cerca de 50 minutos para assar. Enfie um palito no meio do bolo para verificar se está assado, se o palito sair limpo retire do forno, caso saia sujo deixe mais um pouco.

Enquanto o bolo assa misture numa panela as polpas de maracujá, o açúcar e meia xícara de água, em fogo baixo deixe apurar por 10 minutos, depois misture o amido de milho em meia xícara de água e acrescente a mistura diluída na panela.

Deixe engrossar mexendo por 5 minutos e desligue.

Quando o bolo estiver assado espere esfriar para partir ao meio, coloque um pouco do doce de maracujá e depois junte as partes cobrindo todo o bolo com o restante do doce.

Pronto, agora é só aproveitar!

Essa receita foi realizada em parceria com o Hortifruti da Gente, um hortifruti maravilhoso que fica em Madureira, no Rio de Janeiro e que faz entrega em todo o Rio, principalmente nas regiões adjacentes.

O Hortifruti da gente tem os melhores preços e promoções além de muita qualidade no atendimento e nos produtos, vale a pena conhecer e receber na sua casa frutas, verduras e legumes escolhidos por eles.

Para fazer o pedido é simples, eles entregam de segunda à sábado, os pedidos podem ser feitos através de whatsapp ou telefone à partir das 7h da manhã.

O whatsapp é o 021 984032344

E o telefone é  o 021 24273852

Siga o Hortifruti da gente no Instagram clicando aqui para acessar ao perfil!

Artigos Relacionados

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Preencha esse campo
Preencha esse campo
Digite um endereço de e-mail válido.

Pesquisar no site