Essa receita de aipim acebolado com especiarias é uma delícia que vai trazer muito sabor pro seu dia!
Se você gosta de aipim e quer sair do básico e variar a forma de consumo pode apostar nessa opção que é uma delícia.
Esse aipim acebolado com especiarias combina como acompanhamento de muitos outros pratos e rende bem.
Essa receita foi feita em parceria com o Hortifruti da Gente, que tem nos enviado ingredientes super saborosos e fresquinhos para que façamos preparos como esse, além de nos ajudar na divulgação do conteúdo do site!
Ingredientes
- 1kg de aipim
- 1 Cebola grande
- 3 Dentes de alho
- 2 Colheres de sopa de azeite ou óleo vegetal
- 1 Colher de sopa de curry
- 4 Colheres de sopa de Chimichurri
- Sal a gosto
- 1 Xícara de água e o quanto baste para cozinhar o aipim
Modo de Preparo do Aipim Acebolado com Especiarias
Comece descascando e lavando o seu aipim, corte-o em pedaços menores e coloque-o para cozinhar em panela de pressão com água. Assim que pegar pressão marque 20 minutos e desligue o fogo, aguarde a pressão sair naturalmente para abrir a panela e retirar o aipim.
Descasque e corte a cebola em tiras, coloque-a numa panela com o azeite e deixe-a murchar em fogo baixo, enquanto isso descasque e pique o alho, quando a cebola estiver murcha coloque o alho e deixe-0 dourar um pouco.
Acrescente o Curry e o Chimichurri, misture bem e só então coloque o aipim cozido, acrescente uma xícara de água na panela e um pouco de sal.
Deixe cozinhar até que a água seque e que o aipim fique amarelinho e bem temperado.
Depois é só servir quente e se deliciar!
Essa receita foi realizada em parceria com o Hortifruti da Gente, um hortifruti maravilhoso que fica na Taquara, no Rio de Janeiro e que faz entrega em todo o Rio, principalmente nas regiões adjacentes.
O Hortifruti da gente tem os melhores preços e promoções além de muita qualidade no atendimento e nos produtos, vale a pena conhecer e receber na sua casa frutas, verduras e legumes escolhidos por eles.
Para fazer o pedido é simples, eles entregam de segunda à sábado, os pedidos podem ser feitos através de whatsapp ou telefone à partir das 7h da manhã.
O whatsapp é o 021 984032344
E o telefone é o 021 24273852
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