A semente de abóbora é uma ótima fonte de fibra, cálcio, manganês, magnésio, fósforo, cobre, zinco, ferro, triptofano e proteína. Eles são uma boa fonte de vitaminas E, K, C e muitas vitaminas do complexo B… E uma série de nutrientes que dão aquela turbinada na nossa saúde.
Essa receita é tipicamente de aproveitamento integral, pois a semente de abóbora geralmente vai pro lixo, então que tal dizer basta ao desperdício de alimentos e ainda beneficiar a sua saúde?!
Confira essa receita fácil, barata e nutritiva!
Ingredientes
Um punhado de semente de abóbora
Um fio de azeite
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Aqueça uma frigideira, coloque um fio de azeite e em seguida as sementes, doure bem dos dois lados, acrescente sal e pimenta do reino a gosto.
Leva cerca de 10 minutos pra ficar crocante e saborosa.
