Essa receita de Crepe doce além de super barata não requer muito tempo nem habilidade na cozinha, o que a torna muito útil para aqueles que estão aprendendo a cozinhar agora e para os que não tem muito tempo mas mesmo assim querem um lanche saboroso!
Ingredientes
- 10 col de sopa de farinha de trigo
- 2 col de sopa de maizena (amido de milho)
- 2 col de sopa de óleo
- 1 colher de sopa rasa de fermento
- 1 xíc. de água
- 5 colheres de açúcar
- calda de caramelo (opcional)
- óleo
Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador.
Em uma frigideira antiaderente coloque um fio de óleo e despeje uma pequena quantidade da massa, deixe-a bem fininha, espere fritar um pouquinho para virar a massa sem quebrá-la. Enquanto a massa ainda estiver na frigideira coloque o recheio e feche-a.
Coloque a calda por cima!
Dicas de recheio
Recheios de banana –
1- Você pode picar a banana e colocá-la crua mesmo
2- Você pode cortar as bananas no comprimento e fritá-las, depois acrescentar açúcar e canela.
Recheio de geleia
Coloque a geleia que quiser dentro do crepe
Recheio de chocolate
Derreta o chocolate sem lactose e acrescente como recheio
Dicas importantes
Se quiser fazer um crepe com massa de chocolate coloque menos açúcar e adicione uma colher de achocolatado.
Se não quiser usar açúcar use glucose de cana.
Se você não quiser fazer toda a massa pode guardar na geladeira pra fazer depois.
